Nuestro Vino
Seleccionar el vino perfecto para un proyecto como Cluvin, ha sido un proceso enriquecedor y significativo. Este proyecto fue desarrollado por el Enólogo Fernando Almazán, de Vinicola Simulante, quien supo capturar de manera excepcional la esencia esperada. Su trabajo destaca por su precisión y creatividad, al elaborar un vino fácil de beber y al mismo […]
Valle de Guadalupe, el nuevo mundo del vino en México
El Valle de Guadalupe (Valle) produce vino desde hace alrededor de 200 años, y la región aporta alrededor del 90% del vino producido en el país. Además de sus vinos, Valle también es conocido por su destacada escena culinaria. Aquí encontrará los ingredientes más frescos del océano y experiencias de la granja a su mesa, […]
Un nuevo “Hot Spot” en La Paz
La gastronomía paceña tiene un nuevo inquilino que llega cargado de sabores de Asia. JANTA se ubicada en el hermoso malecón, llega dispuesto a seducir a los amantes de la cocina asiática con una carta fresca y muy directa con la que pretenden enamorar a los amantes del sushi. La vision detrás del Janta Yudith […]