01 / NUESTRO VINO
Una visión que
tomó forma en vino.
Seleccionar el vino perfecto para un proyecto como CLUVIN ha sido un proceso enriquecedor y significativo. Inesperado fue desarrollado por el enólogo Fernando Almazán, de Vinícola Simulante, quien supo capturar de manera excepcional la esencia esperada.
Su trabajo destaca por su precisión y creatividad al elaborar un vino fácil de beber y, al mismo tiempo, perfecto para distintos tipos de comida: un compañero para la mesa.
CLUVIN se encargó de transmitir el concepto distintivo del vino, manteniendo una coherencia visual y conceptual que refuerza la identidad de nuestra marca.
VALLE DE GUADALUPE, MÉXICO
De la tierra
a una buena mesa.
Cabernet Sauvignon y Syrah se encuentran en una mezcla que invita a disfrutar. El origen, la crianza y el cuidado de cada detalle forman parte de su expresión.
02 / CARÁCTER Y ORIGEN
Inesperado,
en cada detalle.
Características de la añada 2022.
Ver Inesperado en el catálogo- Uvas
- 50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Syrah
- Origen
- Valle de Guadalupe, México
- Añada
- 2022
- Guarda
- 8 años
- Crianza
- Cabernet Sauvignon: 24 meses en barrica de roble americano. Syrah: 12 meses en barrica francesa.
- Temperatura
- Servir de 16 a 18 °C
03 / NOTA DE CATA
Una experiencia
para los sentidos.
Vista
Color rubí brillante y densidad media.
Nariz
Un fondo de frutos rojos donde predominan cereza y frambuesa. Se percibe algo de cacao, especias y una nota mineral proveniente de la crianza en barrica.
Boca
Recuerda a grosella y arándano, con toques de su terruño y ligeramente herbal. Buena acidez, estructurado, taninos pulidos y elegantes que logran un agradable paso por boca y un buen final.